Brunch gourmand

Genießen Sie einen Gourmet-Brunch in der Chartreuse du Bignac.

Ein Gericht mit Ei und zwei Gerichte des Küchenchefs pro Person ? 5 ? für jedes weitere Gericht

Die Signature Dishes des Küchenchefs (2 Gerichte zur Auswahl pro Person)

Gemüsetempura und Fischkrapfen mit Mayonnaise aus frischen Kräutern

Mais-Tortilla mit geräucherter Schweineschulter, Maiscreme

Aufgeblähtes Fladenbrot mit Sesam-Hummus, aktuellem Gemüse und frischen Kräutern

Räucherlachs auf knusprigem Toast, Avocado und Sauerrahm

Süßes Buffet - nach Belieben

Hausgemachte Kuchen, Mousse au Chocolat, Makronen, Salatbar mit frischen Früchten, aktuelle feine Tarte, ?

Salziges Buffet - nach Belieben

Wurstwaren, Käse, Lachs, Speck, Würstchen, Kartoffelpuffer, ?

Heiße Getränke - nach Belieben

Auf Vorbestellung.