EARL des Iles

Coen e Rosemarie, una coppia originaria dei Paesi Bassi, hanno rilevato l'azienda agricola DES ILES a Saint-Michel de Rivière, La Roche Chalais, nel dicembre 2022. Un'azienda con circa 230 vacche, vitelli e giovenche Prim Holstein, di cui 120 vacche da latte al momento. Un'azienda in cui il benessere delle mucche è una priorità. Fa parte del progetto del burro DOP Echiré e del marchio locale di latte parzialmente scremato "Les Éleveurs de Sud Ouest".