Le Moulin du Chély

Lucie e Nicolas, che gestiscono il Moulin du Chély a Lalinde, coltivano alberi di noce biologici in Dordogna. I prodotti vengono lavorati meticolosamente per preservare le loro qualità nutrizionali ed esaltare tutti i loro sapori: gusci di noce, gherigli di noce, olio di noce, farina di noce e anche creme spalmabili di noce.