Le Petit Périgord

A 25 chilometri da Bergerac, nella cittadina di bastide di Eymet, in Dordogna, il ristorante Le Petit Périgord Eymet propone un viaggio culinario tra i piatti tipici del Sud-Ovest a base di anatra, presentati con gustose ricette fatte in casa. Sotto i portici di Place Gambetta, la chef del ristorante, Mireille-Virginie Ngo Nguidjoe, propone un menu dedicato all'autentica e generosa cucina locale. Nel menu, troverete piatti preparati con prodotti locali del Périgord, freschi e provenienti da canali di distribuzione brevi. Nel cuore di questa Bastide del XIII secolo, Le Petit Périgord di Eymet propone tourin (zuppa d'aglio), anatra (terrine di foie gras, petto d'anatra, confit, cuore d'anatra), enchaud du Périgord e insalate belle, colorate e generose...