Ferme de Labrot

Corinne en Anne stellen hun boerderij voor: onze boerderij ligt in het hart van de Périgord Noir, langs de vallei van de Dordogne. Boeren sinds verschillende generaties in La Roque Gageac (7km van Sarlat), wij produceren walnoten, fokken ganzen en voeren ganzen en eenden (traditioneel voeren met maïs). U kunt de ganzen en kuikens komen bekijken in de schaduw van de notenbomen.

Wij produceren al onze eigen ganzen- en eendenproducten en verkopen onze conserven op de boerderij en op de markten van La Roque Gageac en Beynac.

Ontdek onze producten en breng een aangenaam en warm moment door rond een maaltijd op de boerderij (op reservering 's middags of 's avonds in juli en augustus, behalve op maandag en vrijdag, met aangeboden aperitief). Op het menu: halfgare ganzenlever, salade uit de Périgord, broodje aiguillette gevuld met ganzenlever, eendenborst met appels uit Sarlat, walnotentaart