La Gaveuse d'oie

Hier ist das Know-how traditionell und seit 1968 in Familienbesitz. Es werden nur gute Produkte aus der Region hergestellt und verkauft: Foie gras, Trüffel und Steinpilze! Die Konserven werden hausgemacht. Man kann sie vor Ort kaufen oder im Internet bestellen, auch wenn man am anderen Ende der Welt lebt: Der Online-Shop vertreibt Konserven und einige frische Produkte. Zu den Spezialitäten gehören: getrocknete Entenbrust mit Gänseleberfüllung, Trockenwurst mit Ente, mit Gänseleber gefüllte Früchte, Gänseleber mit Morcheln oder Melinette.