Maison Godard, Foie Gras

Das Maison Godard ist eine Familienkonservenfabrik, die 1978 von Alain und Michèle Godard gegründet wurde. Ihre Kinder Pascal und Annabel und ihr Enkel Thibaut schlossen sich ihnen an.

Seit drei Generationen arbeitet die Familie vereint im Dienste einer einzigen Leidenschaft: aus den besten regionalen Produkten Foie Gras, Spezialitäten auf der Basis von Foie Gras und Trüffel, Confits, Pasteten und Fertiggerichte herzustellen, immer mit Respekt für Qualität und Authentizität.

Godard steht auch für Chambon & Marrel

Alain Godard ist ein leidenschaftlicher Koch und sein Weg kreuzte sich in Souillac mit dem Schicksal eines der ältesten Trüffelhandelshäuser Chambon & Marrel, das 1911 den russischen Zaren Nikolaus II. belieferte.