La Ferme Roulland
Im Herzen des Périgord Noir können Sie den Familienbauernhof Roulland im Laufe der Jahreszeiten besichtigen, von ihrer Nuss- und Trüffelproduktion über die Aufzucht und das Stopfen der Enten mit Vollkornmais. Der Laden ist wochentags (im Sommer auch samstags) von 8 bis 12.30 Uhr und von 14 bis 18 Uhr geöffnet.
Besichtigung und Entdeckung der Gavage. Besuchen Sie von der Aufzucht bis zum Stopfen einen Bauernhof im Herzen des Périgord: frische Stopfleber, mit Stopfleber gefüllte Entenbrust, halbgegarte Stopfleber mit Pineau, Entennadel, Stopfleberterrinen mit Sauternes. Kostenlose Besichtigung mit Verkostung freitags um 10 Uhr im Juli und August (reservieren, da begrenzte Anzahl).
Laden täglich (außer sonntags) von 9 bis 12.30 Uhr 14 bis 18.30 Uhr geöffnet.
Covid 19
- Frische Produkte: Entenbrust, Stopfleber, Rillettes, Muffen, Muskelmagen... Alle unsere frischen Produkte können vakuumverpackt werden
- Konserven: Confits, Trüffelpastete, ..
- Schnitzel mariniert Olive Rosmarin, (Zitrusfruchtsoße, Piment d'Espelette, Barbecue) Walnussöl
- Abholung von 9h-12h30 & 14h-19h von Montag bis Samstag. Lieferung am Samstag, bitte vor Freitagmittag bestellen. - 20 km mit 30€ min. Mobiltelefonnummer e