Le Meysset

Fuertemente inspirado en su región natal del Périgord, el chef Ludovic Charrieras aporta a su cocina toda su experiencia y conocimiento de los productos locales. A la hora de elaborar su menú, se centra tanto en los sabores, las texturas y los aromas como en una cuidada presentación.

¿Su firma? Cocina francesa refinada en platos llenos de color. Mezclas exóticas y especialidades revisitadas aportan un toque de originalidad a sus composiciones. El menú Périgourdine y el de trufas negras del Périgord se inspiran especialmente en el patrimonio gastronómico de la región.

Todo en la carta de Le Meysset es casero. Los productos son frescos y, en la medida de lo posible, locales.

El restaurante está abierto todos los días para almorzar y cenar.