Le Meysset

Chef-kok Ludovic Charrieras is sterk geïnspireerd door zijn geboortestreek Périgord en brengt al zijn expertise en kennis van lokale producten in zijn kookkunsten. Bij het samenstellen van zijn menu richt hij zich zowel op smaken, texturen en aroma's als op een zorgvuldige presentatie.

Zijn handtekening? Een verfijnde Franse keuken in kleurrijke gerechten. Exotische melanges en herbezochte specialiteiten voegen een vleugje originaliteit toe aan zijn composities. Het Périgourdine menu en het menu met zwarte truffels uit de Périgord zijn bijzonder geïnspireerd door het gastronomische erfgoed van de regio.

Alles op het menu van Le Meysset is huisgemaakt. De producten zijn vers en zo lokaal mogelijk.

Het restaurant is elke dag geopend voor lunch en diner.