Distillerie la Salamandre

A 2 km al norte de la ciudad medieval de Sarlat-la-Canéda, visite una auténtica destilería en el corazón del Périgord noir.

Si viene en grupo, Jacques Gatinel, hijo del fundador Raymond Gatinel, les acompañará en el taller de destilación, las bodegas de envejecimiento y el local de embotellado.

Pueden igualmente visitar libremente la destilería la Salamandre gracias a los paneles explicativos instalados en cada etapa.

Castañas, peras, ciruelas, albaricoques, nueces…

Aprenda cómo las frutas frescas de los productores del Périgord y del Sud-Oeste fermentan varias semanas antes de ser destiladas a la antigua usanza en los alambiques tradicionales en cobre rojo.

Tras observar las barricas de roble en las que envejecen los orujos, deguste una selección de licores, aperitivos y orujos de frutas en la tienda de la destilería la Salamandre.