Ferme La Massinie

Desde 2020, la Maison Forte de la Massinie alberga una granja de cerdos. Jean y Sibylle Desmarest se instalaron allí para garantizar la supervivencia de una de las últimas razas de cerdo francés, el cerdo negro gascón. Los cerdos nacen en la granja y se crían al aire libre en un terreno de 6 hectáreas entre llanura y bosque. La granja cuenta también con un campo de trufas.

Los productos se elaboran en el Périgord según recetas tradicionales (sin nitritos): salchicha, coppa, lomo seco, jamón excepcional, terrinas y conservas. Están disponibles todo el año en la tienda de la granja, con cita previa. La granja también ofrece platos para eventos especiales y platos de raclette en invierno, previo acuerdo.

La granja recibe a los visitantes y ofrece visitas/degustaciones: historia de la raza, visita de la granja y degustación (tabla de aperitivos).