Truffière La Berlandie
Volete saperne di più sui misteri del tartufo del Périgord (tuber melanosporum)? Visite guidate alle piantagioni di tartufi durante tutto l'anno. In inverno, dimostrazione di ricerca di tartufi con il cane o con la mosca. Su richiesta - partecipazione gratuita.
La passione è quella dell'incomparabile aroma del tartufo del Périgord che non si può dimenticare una volta "annusato", la vista anche di una sezione del tubero: la perfezione dell'alternanza delle zone nere e della marezzatura bianca.
La sfida è trovare le quantità e la qualità della vecchia produzione.
Volete saperne di più sui misteri del tartufo del Périgord (tuber melanosporum)?
Visite guidate alle piantagioni di tartufi durante tutto l'anno. In inverno, dimostrazione di ricerca di tartufi con il cane o con la mosca. Su richiesta - partecipazione gratuita.
