La Ferme de Brion

Ferme de Brion, in Montpon, wordt al tientallen jaren gerund door de familie Montant.

Sylvie verbouwt hier groenten met behulp van duurzame landbouwmethoden, waarbij gebruik wordt gemaakt van mest van de 34 koeien of organische meststoffen, biologisch afbreekbare of geweven mulch, mechanisch of handmatig onkruid wieden, geïntegreerde bestrijding met behulp van nuttige insecten en insectenwerende doeken om de gewassen te beschermen.

François, haar man, fokt koeien en produceert kalfsvlees onder de moeder, bekend om de kwaliteit.

Op het terrein is een prachtige winkel waar het werk van lokale producenten wordt tentoongesteld: ijs, zuivelproducten, asperges, beschuit, gevogelte, foie gras en vele andere lokale smaken.

Stro, hooi, maïs, tarwe en triticale te koop.