Ferme du Séchoir

Los productos de la Ferme du Séchoir se cultivan ecológicamente (recogida de agua de lluvia, riego por goteo) y se recolectan de forma silvestre. Productos originales y exóticos, con la voluntad de ampliar los límites de lo que se puede producir localmente, dado que el 80% de lo que comemos no procede de Francia.

En este antiguo secadero de tabaco reconvertido, encontrará :

- Miel

- Zumo de manzana

- Especias/aromáticos/condimentos (romero, tomillo, hinojo, pimentón, hierba limón, jengibre, cúrcuma, diversas variedades de chile en polvo o encurtidos, sal de Guérande aromatizada con chile)

- Infusiones: verbena, menta, calamenta, monarda..

- Caldos

- Mermeladas: membrillo-manzanilla, rosa mosqueta, manzana-frambuesa, etc

- Verduras, ajo

- Untables, salsas, platos preparados

Con cita previa de lunes a sábado.

Deguste estos productos en el restaurante del establecimiento (véase e