Ferme du Séchoir

De producten van de Ferme du Séchoir zijn biologisch geteeld (regenwateropvang, druppelirrigatie) en wildgeplukt. Originele en exotische producten, met de wens om de grenzen te verleggen van wat lokaal geproduceerd kan worden, aangezien 80% van wat we eten niet uit Frankrijk komt.

In deze omgebouwde voormalige tabaksdrogerij vind je :

- Honing

- Appelsap

- Kruiden/aromaten/condimenten (rozemarijn, tijm, venkel, paprika, citroengras, gember, kurkuma, verschillende soorten chilipoeder of augurken, zout met chilismaak uit Guérande)

- Kruidenthee: verbena, munt, kalmoes, monarda?

- Bouillons

- Jam: kweepeer-kamille, rozenbottel, appel-framboos, enz

- Groenten, knoflook

- Spreads, sauzen, kant-en-klaarmaaltijden

Op afspraak van maandag tot zaterdag.

Proef deze producten in het restaurant ter plaatse (zie rubriek "Restaurants").