Ferme du Séchoir

I prodotti della Ferme du Séchoir sono coltivati biologicamente (raccolta dell'acqua piovana, irrigazione a goccia) e raccolti spontaneamente. Prodotti originali ed esotici, con il desiderio di superare i limiti di ciò che può essere prodotto localmente, dato che l'80% di ciò che mangiamo non proviene dalla Francia.

In questo ex capannone restaurato per l'essiccazione del tabacco, troverete :

- Miele

- Succo di mela

- Spezie/aromi/condimenti (rosmarino, timo, finocchio, paprika, citronella, zenzero, curcuma, diverse varietà di peperoncino in polvere o sottaceti, sale di Guérande aromatizzato al peperoncino)

- Tisane: verbena, menta, calamita, monarda?

- Brodi

- Marmellate: di mele cotogne e camomilla, di rosa canina, di mele e lamponi, ecc

- Verdure, aglio

- Spalmati, salse, piatti pronti

Su appuntamento dal lunedì al sabato.

Assaggiate questi prodotti nel ristorante in loco.