Brunch gourmand

Ven a disfrutar de un brunch gourmet en la Chartreuse du Bignac.

Un plato a base de huevo y dos platos estrella del chef por persona; suplemento de 5 € por cada plato adicional.

Los platos estrella del chef (2 platos a elegir por persona)

Tempura de verduras y buñuelo de pescado, mayonesa con hierbas frescas

Tortilla de maíz rellena de tiras de paleta de cerdo ahumada, crema de maíz

Tortita esponjosa, hummus con sésamo, verduras de temporada y hierbas frescas

Salmón ahumado sobre tostada crujiente, aguacate y crema agria

Buffet dulce - a voluntad

Pasteles caseros, mousse de chocolate, macarrones, barra de macedonia de fruta fresca, tarta fina de temporada, ?

Buffet salado - a voluntad

Embutidos, quesos, salmón, beicon, salchichas, tortitas de patata, ?

Bebidas calientes - a voluntad

Bebidas frías - a voluntad

Con reserva previa.