Daniel LALOT

De boerderij van Daniel Lalot ligt in Journiac, waar hij al 20 jaar op traditionele wijze zijn varkens fokt

De dieren worden geboren op de boerderij, waar ze uitsluitend worden gevoed met granen die hij teelt. Het snijden en verpakken gebeurt op de boerderij

Deze producent verkoopt vers en geconserveerd vlees en maakt ook vleeswaren en droge producten (worsten, hammen, enz.).