Les Safranelles

Saffraan en kippen.

Sylvie Tisserand presenteert de teelt van de crocus sativus en laat u kennismaken met de smaken van saffraan: de geheimen van het gebruik in de keuken, de recepten... Laat u meeslepen door de magie en de delicatesse van deze specerij! U zult ook de gelegenheid hebben om kennis te maken met een kwekerij van sier- en legkippen met vrije uitloop (een tiental rassen), in het hart van een uitzonderlijke site (tegenover de kastelen van Castelnaud en Malartrie). Als bonus kunt u op 400 meter afstand wandelen en/of zwemmen, tegenover de Roque Gageac! Toegang vanuit Cénac: volg bij de kerk de borden naar Les Safranelles. Directe verkoop. Receptie alleen op afspraak.