La Ferme du Brusquand

A 11 km da Sarlat, Charlotte vi accoglie nella cornice campestre della fattoria Brusquand, creata dalla bisnonna Marie, ripresa dalla nonna Ginette e poi dalla madre IsabelleCOPY00

In totale, 4 generazioni di donne (e qualche adorabile marito), sempre in servizio, valorose e sorridenti! Una storia familiare che, dalla produzione di oche e anatre e di tutti i prodotti derivati: ventrigli, petti d'anatra, foie gras d'oca o d'anatra, ecc. li ha portati naturalmente a immaginare questo bel locale, luminoso e allegro, dove vengono servite le specialità del Périgord prodotte sul posto.

Se lo desiderate, potete anche visitare la fattoria, acquistare le specialità locali o osservare Ginette e Isabelle mentre danno da mangiare alle anatre: ogni giorno alle 17.00 c'è una dimostrazione gratuita.